阿嘰咕菇雞教我的事

投稿者：徐薇清

菇雞本來一度要變成
「貴郎咖」（台語腋下的意思）
，可是陳映蓉拒絕了。XD

        到底該不該養雞呢？我考慮了很久，後來決定養雞，因為我知道自己現階段不會選擇不吃蛋。既然要吃蛋，我決定吃和我有關聯的蛋。去年雞舍蓋好後，在臉書粉絲專頁寫了一段 關於為什麼要養雞 的想法，也是我一連串嘗試、練習與對話的開始。

        2016年八月從朋友那裡抓回兩隻雞，在去抓雞之前就已經把名字取好了，一隻叫作「菇雞」，另一隻則叫「阿嘰咕」。菇雞這個名字陳映蓉老早就取好了，因為屋子裡有一處潮濕陰暗的地方，開始幻想養菇，加上又想養雞，所以有這個名字。但因為不敢冒然養雞，甚至在想，養雞真的好嗎？要不要打消這個念頭，所以陳映蓉就畫了菇雞送給我，說不要養雞了啦，這裡已經有菇雞了。阿嘰咕則是在蓋雞舍的時候想到的名字，是客語的「腋下」，覺得和菇雞很搭，菇雞菇雞（搔癢腋下XD）

        到朋友雞舍抓雞時，阿嘰咕就比較親近人，我輕而易舉就把他抱起來了。而菇雞，是我花了好大一番功夫追著他跑才抓到的，我感覺他是裡面特別小隻的，而且好像會被欺負，一股想要拯救他的心情，沒想到他現在超級大隻，而且還會欺負阿嘰咕。

        以前，我曾經為了他們要吃的東西煩惱了好久，買過五穀雜糧及中雞飼料，但總是覺得不是最好的選擇。後來很幸運的，有很多朋友給過期的麥片、米粒、餅乾、椰子粉，加上自己養的豆渣及其生出來的蟲，足夠他們吃好幾個月。雞六個月大後，我就一直在等著他下蛋，一直懷疑自己是不是給的不夠營養，難道真的要依賴配方飼料才會下蛋嗎？事實證明是不需要的，就在去年底阿嘰咕不負眾望的產下第一顆蛋，之後他們就開始了一連串的產蛋旅程。

        才發現，產蛋的過程是辛苦的，基本上要花上三十分鐘，也有蠻多時候需要花上一兩個小時，找到位置後窩著，如果一有干擾就會中斷，蛋快下下來時，他們會半站起來用力，眼睛微瞇，出力的時候閉著眼，又張開，再次出力時又閉著眼。如果中斷，或者條件不適合，他們還會憋著，可能憋到隔天，產蛋的時間才可能縮短成十幾分鐘。也曾發生過憋不住，而蛋破在雞舍裡的事件。

        阿嘰咕的個性比較愛玩、穩定、有一顆自由的心，還會吃正在叮我小腿的蚊子。菇雞比較固執、慢熟、有原則，以前喜歡跟著阿嘰咕，現在則可以自在的自己玩自己的。不過他們兩個都很聰明，在黃埔新村放風的時候，他們是藉由慢慢拓點的方式去自己想去的地方、找尋自己要的食物，但都只會在東三巷以及黃埔新村的主要道路，從來不曾跑進其他巷子，若有進去空屋，也都是進去曾經去過的那幾間，或許他們知道這樣我們可以有跡可循的找到他們。

        這個過程中，我們花了許多時間，觀察、陪伴、等待、願意讓事情發生，也得做好他們可能會受傷、不見、或失去性命的心理準備。這也是為什麼我們雖然花很多時間在找雞，但又願意讓他們出去闖一闖的原因。是一種磨練，也是一種相信一切都會是好的過程。

        開始會下蛋時，我在雞舍外放了幾個木屑盆，讓他們自己找尋自己想要的位置，這樣持續了一個月左右，後來面臨農曆過年，我們有幾天的時間不在黃埔，無法隨時配合雞下蛋的時間開門讓他們出來生蛋，那幾天，我想破腦筋，試了各種方法。一開始，放了一個木屑盆在雞舍裡，想試試看他們願不願意在雞舍裡，忍下心來在他們想生蛋的時候繼續把他們關在雞舍裡。我看見他們在裡面橫衝直撞、一直不停的叫，後來沒辦法，開了門，他們立馬衝出來到熟悉的位置熟悉的木屑盆下蛋。我們放音樂、和他說話、在放進雞舍的木屑盆裡放他們產的蛋......等等的方法都無效。腦子每天都在想，要嘛我得每天屏東鳳山來回，要嘛我要把他們帶回屏東（但家裡沒有好的環境），要嘛就是真的要拜託過年難得回高雄的朋友（但如果過年再不讓朋友多陪家人，我們「自由工作者們」的信用就要破產了吧，我完全沒想使用這個方法）。

        到了除夕前兩三天的早晨，我突然靈機一動：雖然之前放的盆子有偷放他們產的蛋，但不是他們習慣產蛋的那個盆子，我應該把原本習慣產蛋的那個盆子拿進去才對啊！果然有效，當時相對穩定的阿嘰咕願意在裡面下蛋了。隔天菇雞想下蛋時，一樣橫衝直撞，一心想到習慣的位置產蛋，我看他就快忍不住了，為了避免他受到干擾，我們還把阿嘰咕抱進家裡，然後我們兩老就像等著女兒生產的過程，只是不是被關在冷冰冰的產房門外，而是把自己關在客廳，即使焦急但不能好奇偷看，試著相信菇雞，把所有干擾降到最低、靜觀其變。雖然也是經過了一番折騰與爆衝，果然菇雞也嘗試成功了，謝天謝地。在雞舍產蛋成功之後，我們不想讓他們活動空間變小，在雞舍旁開了一個洞，加蓋了一個產蛋區。現在他們早上起床，可以不用等待我們開門，就可以輕鬆走到產蛋區產蛋，而我們也輕鬆很多，這些都是彼此磨合學習的過程。

        和他們的相處是需要時間的，而他們的反應也會告訴你一些訊息。他們還三、四個月大時，遇到虎視眈眈的貓，他們會發出緊張的叫聲。當時候，我在家裡聽見他們拉高脖子的叫聲，覺得不太尋常，出來看到原來是貓的威脅。看到雞的眼睛瞪得大大的、羽毛縮起來、脖子拉高、大聲又短促的叫著，認識了他們恐懼時的表現。幾天前，我忙著清理家裡，又聽到這種緊張的叫聲，而這一次，是他們這麼大以來，第一次這樣的叫，連續而急促。衝出去一看，才發現是從巷尾鑽進來的小狗，雖然我最怕狗啦！且手上的武器只有正在洗的一條抹布，但完全無法管這麼多，揮舞一條濕抹布加上阿婆的嘶吼，順利把神經質的小狗趕出。

        雖然他們一兩天會生一次蛋，但其實我們的蛋，自己吃或者和朋友分享都不夠。若要拿蛋回家給媽媽，還要存個十天都不能吃，才可能有十顆蛋，然後我的家人們應該兩餐就吃完了。雖然自己養雞，但久久才吃一顆蛋，不過我很享受在這樣的不夠，因為雞生蛋也花了許多精力與時間，如果沒有實際感受過他們，我一定會把生蛋這件事情視為理所當然。而現在，我充滿感謝，並且認真品嘗每一顆蛋。